Bonjour tout le monde ! On continue avec les recettes estivales avec une de mes salades de pâtes préférée ! La roquette qui la compose lui apporte beaucoup de fraîcheur et du croquant.Cette recette de salade italienne vous enchantera avec ses saveurs méditerranéennes : des pâtes “al dente”, des tomates cerises, de la mozzarella, des olives, du thon…
En revanche, pour que les pâtes soient bien froides, il faudra veiller à faire la salade la veille et la laisser reposer une nuit au réfrigérateur.
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 7 minutes
- Temps total 22 minutes
- Portions 6 personnes
Ingrédients
- 400 g de pâtes
- 100 g de mozzarella
- 150 g de tomates cerises des tomates ordinaires feront aussi l’affaire
- 60 g de roquette
- Basilic
- 50 g d’olives vertes
- 100 g de thon naturel en boîte
- 3 cuillères à soupe de Mayonnaise
Instructions
- Faites cuire les pâtes « al dente » et laissez-les refroidir. Pour les refroidir plus vite, vous pouvez les plonger après cuisson dans une casserole d’eau glacée.
- Pendant que les pâtes refroidissent, coupez la mozzarella en petits cubes et les tomates cerises en deux. Mettez-les dans un saladier et ajoutez la roquette, le basilic, les olives coupées en deux et le thon.
- Ajoutez ensuite à votre salade les pâtes refroidies puis la mayonnaise. Mélangez bien le tout et réservez au frais.
- Une fois la salade italienne bien fraîche, elle est prête à servir. Régalez-vous bien !
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