Dé-li-cieux ! Quand on coupe le mi-cuit dans l’assiette, le chocolat dégouline… Hyper rapide à faire pendant que les invités sont là après le fromage.
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 15 minutes
- Temps total 25 minutes
- Portions 4 personnes
Ingrédients
- 100 grammes de chocolat noir
- 120 grammes de sucre semoule
- 90 grammes de beurre demi-sel
- 3 oeufs
- 40 grammes de farine
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Fondre le chocolat et le beurre.
- Blanchir les oeufs entiers et le sucre au batteur.
- Mélanger 1 et 2.
- Incorporer la farine.
- Beurrer des ramequins ou des moules en aluminium jetables.
- Verser la préparation dans les moules.
- Enfourner pour 15 mn.
Notes
Le dessus de chaque mi-cuit doit former une croûte et l’intérieur doit être coulant.
Servir dès la sortie du four démoulé ou pas.
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